Le rougail saucisse

Notre recette
de traiteur

Un métissage de saveurs et de couleurs pour ce plat réunissant tous les produits nés de cette terre généreuse : épices, gingembre, ail, oignon, herbes et tomates juteuses, le tout mijoté avec de bonnes saucisses pour ce délicieux plat né aux pieds du volcan réunionnais